Frites de patates douces
Préparation
- Frottez les patates douces et coupez-les (avec la peau) en deux dans le sens de la longueur.
- Taillez-les en frites de taille uniforme, nous recommandons une épaisseur de 2 cm maximum sur tous les côtés.
- Placez les patates douces dans un récipient, remuez avec la farine et le sel pour recouvrir uniformément.
- Assurez-vous qu'elles sont complètement sèches.
- Transférez les patates douces dans la cuve ActiFry et versez l'huile.
- Fermez le couvercle et démarrez la cuisson en utilisant le mode 1. (22min de cuisson).
- Ajustez l'assaisonnement selon votre goût avec du sel et du persil frais haché.
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