Boeuf Bourguignon

Préparation

Verser l’huile dans la cuve.

Faire revenir tous les ingrédients sauf le liquide et le bouquet garni pendant 10 minutes.

Ajouter le liquide et le bouquet garni. Faire cuire sous pression pendant 35 minutes et servir ;

COOKEO + CONNECT 6L

Pour 6 personnes
Temps de cuisson : 
0:45

Ingrédients

  • 1Kg Bœuf coupé en cubes de 25 g
  • 35cL de vin rouge
  • 15cL de fond de veau
  • 100g de lardons
  • 200g d’oignons émincés
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • 3 carottes émincées
  • 400g de champignons de Paris
  • 1 bouquet garni
  • Sel et poivre

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